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【煮玉米用大火还是小火 煮玉米用啥火候好】1、煮玉米用大火好 。
2、煮玉米的时候我们直接在冷水的时候就下锅，冷水没过玉米，再加入一点食盐，开大火煮开，这里注意，一开始是大火，等到水沸腾后，就转为小火慢煮20分钟 。用冷水煮出来的玉米口感更好，营养成分不被破坏，玉米的味道更美味 。
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