文章插图
【红烧肉的做法怎么样简单又好吃 简单又好吃的红烧肉做法简单介绍】1、食材：五花肉500g、八角三颗、桂皮两块、冰糖5颗、老抽两勺、姜三片、蒜两颗、盐少许 。
2、五花肉切成大小均匀的肉块，大小一到两厘米之间，太小不痛快，太大不好熟 。
3、将姜蒜爆香，之后放入八角桂皮等，一起爆香，接着放入五花肉翻炒，炒至肉色微微变白 。此时可加入冰糖，小火炒化，便于肉块着色增味 。喜欢甜的可以放多点糖 。
4、五花肉有红糖色包裹后，加入温水，加入老抽，没过红烧肉，大火烧开小火炖 。一定是放温水，不然肉块遇冷会收缩，导致口感不松软 。
5、炖30分钟左右，等到快收汁时尝尝咸淡，根据喜好放入少许盐即可出锅 。
推荐阅读
- 《孟母不欺子》中孟母是怎样进行胎教的，用原文回答
- 牛肉汉堡的制作方法 怎么做牛肉汉堡好吃
- 电饭锅蛋糕的制作方法及配料 电饭锅蛋糕的制作方法及配料是什么
- 韩国辣炒年糕的酱是怎么调的 韩国辣炒年糕的酱调制方法
- 老公的弟弟怎么称呼 老公的弟弟叫什么
- 浓缩咖啡和美式咖啡的区别 浓缩咖啡和美式咖啡哪个有利于减肥
- 炒鸡蛋为什么要提前放盐 制作炒鸡蛋提前放盐的原因
- 西瓜早衰的原因是什么
- 干枝杜鹃花的保存方法 干枝杜鹃花如何保存
- 怎样拍好创意艺术照 拍好创意艺术照的方法