文章插图
1.首先准备榴莲壳、乌鸡、姜、葱和盐 。
2.然后将乌鸡洗净 ， 切成块 ， 用开水和姜片烫一下 ， 取出 ， 控制水分 。
3.将乌鸡倒入锅中 ， 加入榴莲壳、姜片和适量水盖上配料 ， 用大火煮沸 ， 再转中低热炖1-1.5小时 。
4.最后加盐调味 ， 撒上葱 ， 即可食用 。
【榴莲乌鸡汤的做法】
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