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【各个季节成熟的蔬菜 各个季节成熟的蔬菜是那些】1、春季（3——5月）生菜、菠菜、油菜、春笋、山椒、韭菜、小葱、茶树菇、土豆、西兰花、黄豆芽、茼蒿、莴笋、苋菜、西葫芦、香椿、西芹、香菇、紫菜、荸荠、海带 。
2、夏季（6——8月）黄瓜、丝瓜、苦瓜、冬瓜、南瓜、洋葱、西红柿、茄子、豆角、青椒、芹菜、秋葵、芦笋、紫甘蓝、四季豆 。
3、秋季（9——11月）莲藕、山药、红薯、栗子、菱角、雪里蕻、黑木耳、小白菜、白萝卜、青萝卜、芝麻、花生、玉米、芋头、生姜 。
4、冬季（12月——2月）白菜、菠菜、冬笋、韭菜、白萝卜、胡萝卜、芥菜、木耳 。
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