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【猪耳朵怎么处理最干净 处理猪耳朵方法】1、翻开猪耳朵瞧瞧里面是不是有毛毛 , 如果有毛毛的话 , 就翻出有毛的地方 , 在炉上过一下火 , 毛毛就会立马卷烧掉了 。
2、然后冲洗干净 , 将猪耳朵加入粗盐和白醋搓洗N次 , 直到你认为去掉腥味为止!
3、煮开一锅水 , 水量能浸泡过整个猪耳朵为宜 , 冷水放入猪耳朵 , 开大火煮到水开 , 即可关火(为了去腥味) 。
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