文章插图
【白萝卜咸菜 白萝卜咸菜如何做】1、大萝卜一个，削皮，洗净 。盐适量 。
2、萝卜切成小块，撒上盐 。
3、把萝卜块儿和盐搅和匀，上面压一个重物，放置2个多小时，中间搅和一次，这样腌得均匀些 。
4、2个多小时以后，萝卜块儿变软，出水了，就是腌好了，用清水冲一下，再放置半个小时，沥干水分 。
5、沥水的同时，找一个小锅，放入大半杯水，2匙面粉，2匙腌的虾米，一边搅拌一边用中火烧开，最后成糊糊状就好了，关火，晾凉 。烧的时候，注意经常搅拌哈，不然会容易糊锅的 。
6、晾凉以后的糊糊里，拌入6瓣大蒜压成的蒜泥，拇指大的一块姜切成的碎末，4大匙的辣椒粉，一把切段的小葱，一小把切段的韭菜，2匙糖，拌匀 。
7、和萝卜块儿搅和在一起 。
8、装瓶，盖严实盖子，放在一个“黑暗”的地方2，3天后就可以吃啦 。
推荐阅读
- 如何清理电脑 怎么清理电脑
- windows10如何激活 如何正确激活Windows10
- iphone无服务怎么解决 iphone无服务如何解决
- 光与夜之恋如何获得恋心 光与夜之恋如何获得恋心
- cad如何设置插件
- 丧尸围城4怎么设置中文 丧尸围城4如何置中文
- 元气骑士怎么获得新皮肤人物 元气骑士如何获得皮肤
- 淘宝怎么删除自己的评价 淘宝买家如何删除评价的方法
- 苹果微信群不显示该聊天怎么恢复 如何解决苹果微信群不显示该聊天
- 金鱼缸多久清洗一次 金鱼缸如何清洗