文章插图
1、准备西葫芦，蒜沫，糖，醋，盐，香油，味精 。
2、西葫芦切条、过开水、过冷水 。
3、然后加点蒜沫、糖、醋、盐、香油、丁点儿味精就好了 。
【怎样做凉拌角瓜好吃 凉拌角瓜做法】4、角瓜一般指西葫芦 。西葫芦（学名：Cucurbita pepo L.）是葫芦科、南瓜属一年生蔓生草本；茎有棱沟 。叶柄粗壮，被短刚毛；叶片质硬，挺立，三角形，弯缺半圆形，上面深绿色，下面颜色较浅，叶脉两面均有糙毛 。卷须稍粗壮 。雌雄同株 。
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