大家也知道日本多次战争的关系 ， 制造铁器的铁等金属原料 ， 因为都是武器所需的物资均受到了严格限制 ， 铁而且日本政府征召了大批传统的铸物师、釜师开始从事武器的生产 ， 一时间“南部铁器”因为战争一度被人遗忘 ， 但是日本政府还是保留了传统的制作铁器的技术 ， 而且留下了部分工匠 ， 保存了制造工艺 。
然后雪上加霜的是 ， 在日本战后 ， 由于百废待新 ， 而且轻金属(铝)制品的轻便和价格低廉 ， 制造简便 ， 逐步攻占了日本的传统市场 ， 导致“铁器”制造遭受了严重打击 ， 很多老牌“铁器”工厂和店铺关门大吉 ， 就算是大名鼎鼎的“南部铁器”也不能幸免 。
战后日本的经济发展的同时 ， 也开始注意挽救日本传统工艺 ， 与昭和50年(1976年) ， 日本制订了《传统工艺产业振兴法》 ， “南部铁器”被日本指定授予传统工艺品的称号 ， 在日本的政府的扶持下 ， “南部铁器”逐渐复苏起来 ， 通过几十年的发展 ， 优质的制作工艺和传统的文化 ， 不仅是在日本国内 ， 中国甚至欧美都拥有一批“南部铁器”瓶的爱好者或收藏者 。
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