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并不是，还要去除内脏和虾线，腮部也是不能吃的 。
小龙虾去吃了 。由于龙虾生长环境肮脏，吃小龙虾确实有一些健康风险 。人体内容易积聚有害物质，特别是头部容易吸收重金属和细菌 。因此，吃小龙虾可能会引起过敏和急性胃炎，龙虾的头和脖子可能导致肺并殖吸虫病 。
吃小龙虾时除了去掉虾头和虾壳外，还要去掉虾线 。这是因为虾线是充满粪便，烹调温度和时间不能满足要求，可能是细菌 。
具体方法是在去掉龙虾头部后剥去虾背壳，去掉一条从虾头一直延伸到虾尾的细线 。有些细线是黑色的，有些是白色的 。
【小龙虾去了头就能吃吗？】
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