【阳澄湖大闸蟹几月份最好吃？】
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上海是一个很懂饮食的地方 ， 上海人对于吃的话 ， 是很讲究的 ， 对于吃阳澄湖大闸蟹 ， 上海人还真的都很懂行 ， 在上海 ， 随随便便的找个人 ， 对于吃阳澄湖大闸蟹 ， 都可以说的头头是道 。并不是说其他地方就不懂 ， 只是说很懂的相对来说 ， 少一些 ， 谁让上海离阳澄湖比较近 ， 近水楼台先得月 ， 就是这个道理 ， 而且上海人 ， 对于阳澄湖大闸蟹 ， 那更是别一番的风味 ， 上海人对于吃阳澄湖大闸蟹 ， 那更是手到擒来 。话说有个上海人坐火车 ， 每一站 ， 吃一个蟹腿 ， 到他下车的时候 ， 刚好吃完了一只蟹 ， 可想而知 ， 这个上海人对于吃蟹 ， 是多么的讲究 。话说那些特会吃蟹的人 ， 在吃完阳澄湖大闸蟹后 ， 蟹壳都能重新拼回一只蟹 。以前的上海 ， 阳澄湖大闸蟹是贫困家庭的救济粮 ， 而如今 ， 阳澄湖大闸蟹成为有钱人享用的奢饰品 ， 这风水轮流转用在阳澄湖大闸蟹身上 ， 那是一点都不为过 ， 如今的阳澄湖大闸蟹是蟹中之冠 ， 其他蟹类都不及它阳澄湖大闸蟹 。阳澄湖大闸蟹只有在它的最佳食蟹期间 ， 才能将它的特征发挥出来 ， 肉质鲜嫩 ， 母蟹蟹黄多 ， 公蟹蟹膏饱满 ， 而对于这些 ， 地地道道的上海人 ， 那是心照不宣的事 ， 无须过多的言语 ， 只求在最佳食蟹期间 ， 桌上能有一盘阳澄湖大闸蟹 。
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