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小龙虾腹部的黑线就是虾筋 。
小龙虾腹部黑线为虾筋,背部黑线为虾线 。很多人不了解小龙虾背部和腹部的两条黑线 。他们认为黑线是虾用来排泄的肠道,但事实并非如此 。每只虾的背部和腹部都有一条黑线 。背面的黑线是虾的肠,我们通常称之为虾线或肠 。所有的东西都是虾没有排泄出来的 。虾线不仅很脏,还含有一些有害毒素,在烹饪或食用前必须清除 。腹部的虾腱也不需要切除 。
【小龙虾的筋在哪里】
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