【怎么判断粽叶是否新鲜】
文章插图
1、买回来的粽叶是绿绿的叶子 。
2、闻起来有一股粽叶的清香 。
3、叶面不黄，无异味
4、新鲜的粽叶很脆，包粽子容易把叶子折坏，所以在没包之前要用开水烫一会，增加粽叶的韧性，这样包着粽子，每一个都包得好好的 。
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