文章插图
【葡萄酒的制作过程 在哪有记载】1、将葡萄粒拆下来，用水将葡萄粒清洗干净 。
2、将洗好的葡萄粒放入搅拌机中，将葡萄粒用搅拌机打碎 。
3、在搅碎的葡萄汁中加入冰糖，密封后放置冰箱中冷藏一个月 。
4、饮用前先用滤布过滤残渣 。
5、葡萄酒的酿制工艺起源于6000年前的土耳其安纳托利亚地区 。据《圣经》记载，传说大洪水将诺亚方舟冲至安纳托利亚东部的阿勒山之后，方舟上的一只山羊将一个人引领到一块长满了野葡萄的斜坡上，落地的野葡萄经与雨水结合发酵后飘出阵阵酒香味，于是他受启发成了世上第一个葡萄酒酿造者 。
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