羊肚菌外形非常像羊肚凹凸不定的样子，颜色又是浅灰褐色远远看起来非常像动物的肚子因此得名 。那羊肚菌出菇期管理方法是怎样的？
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【羊肚菌出菇期管理方法】温度：子实体生长温度在12-18℃左右最适宜，昼夜温差不能太大，最好相差10℃左右，光照：出菇后必须保持充足的光照，但不能一直保持阳光直射，在四点左右需要进行遮荫 。湿度：采取喷雾浇水的方法刺激出菇，保持60%-85%左右湿度 。通风：每天控制通风在2小时左右，天气干燥、温度较高适当延长 。
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