把韭菜洗干净后沥干水分,切碎,再将鸡蛋炒熟后也搅碎,然后把韭菜和鸡蛋碎混合在一起,再加适量的食用盐、五香粉、香油,搅拌均匀即可 。
韭菜素饺子馅怎么调好吃
文章插图
【韭菜素饺子馅怎么调好吃】韭菜记得要把水分控干再加到鸡蛋碎里面搅拌,防止馅料水分过多 。
不要太早准备馅料,因为食用盐会可能会腌制出韭菜的水分,使馅料水分过多 。
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