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【怎么判断汤煮好了没 判断汤煮好了没的方法】1、若是番茄鸡蛋汤，紫菜鸡蛋汤，黄瓜皮蛋汤，青菜豆腐汤，加入食材和油盐调料后开锅几分钟就煮熟可以盛出了 。
2、若是老母鸡汤，排骨莲藕汤，猪蹄黄豆汤等等，则需要开锅后转小火慢慢煮1个小时以上待食材软烂，汤汁浓绵，汤色呈奶白色才算煮熟 。
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