酸梨是产于河北燕山和东北一带的水果 ， 又名安梨 。成熟后酸度较高 ， 略带甜味 。放置久后果实变软 ， 酸度下降 ， 此时比较美味可口 ， 但外观不是很好看 。北方的朋友一般会将其泡后食用 ， 类似于腌果 ， 这样经过加工后酸味便没有那么难以接受 ， 反而吃起来很开胃 ， 对食欲不佳的人群很有帮助呢 。关于酸梨南方的朋友们不甚了解 ， 今天我们一起来看看酸梨的成熟时间吧!
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酸梨什么时候成熟酸梨一般生长在十月中秋季节 ， 成熟于每年6月份 。又名秋梨 ， 酸梨在放久变软后酸度下降 ， 此时食用最好 ， 但外表难看 ， 因此北京 ， 天津等地也称烂酸梨 。酸梨在农村直接用来做酸梨醋 。酸梨醋酸度没有那么强烈有甜味 ， 拌凉菜十分美味可口 。酸梨树寿命较长 ， 在燕山一带的老酸梨树达到一百年左右 ， 健康的酸梨树单株产量可达500公斤 。
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醋作为凉菜中必不可少的一部分 ， 造就了凉菜的精髓 。酸梨醋是水果醋 ， 味道肯定更好 。下面来了解一下酸梨醋的功效吧 。
酸梨醋的功效一、祛痰止咳酸梨中含有的含的配糖体及鞣酸的成分 ， 这些成分可以帮助祛痰止咳 ， 养护咽喉 。对患有咽炎和咳嗽的朋友有帮助 。
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二、降低血压酸梨含有多种营养物质 ， 比如蛋白质 ， 脂肪 ， 糖 ， 粗纤维 ， 钙、铁等矿物质 ， 多种维生素等 。酸梨可以降低血压 ， 滋阴清热 ， 适合高血压患者和心脏病、肝硬化的病人 。
三、清热镇静食酸梨可以帮助人们改善头晕目眩的症状 ， 使血压恢复正常 。
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【有人问酸梨什么时候才上市?看这里就知道了!】酸梨醋不曾尝过 ， 这是一种遗憾 ， 不知道有没有北方的朋友会酿造的 ， 小编表示很羡慕呀 。如果你喜欢我们的文章 ， 就多多支持我们吧 。
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