庖丁解牛是中国古代一个成语，是庄子所写的《南华经》中的一则寓言故事，讲的是庖丁为惠王杀牛，非常熟练的故事，告诉我们熟能生巧 。下面小编给大家分享关于庖丁解牛的寓言故事，我们一起来看一下吧~
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庖丁解牛的寓言故事
从前，有一个叫丁的厨师，特别善于宰牛 。梁惠王知道后，便请他为自己宰牛剔肉 。
庖丁宰牛剔肉时，凡是他手碰到的地方，肩靠到的地方，脚踩到的地方，膝盖顶着的地方，都发出淅沥沥、哗啦啦和谐的响声 。只见他挥刀一刺，哗的一声，骨肉更分开了 。一切声响，都和音乐的节奏一样，姿势优美，犹如古代的《桑林》之舞;动听的声音，仿佛是古乐《咸池》的旋律 。
看到这里，梁惠王拍手称赞说：“啊，太好了！太好了！技术怎么能达到如此神奇的境地呢?！”
厨师丁放下刀子回答说：“我知道宰牛的规律，这比掌握一般的宰牛技术更进一步 。我刚开始宰牛的时候，眼中所见的是一头完整的牛，不知从什么地方才可以进刀 。三年以后，我对牛体结构已完全了解，呈现在眼前的，已不再是一头完整的牛了，我知道该怎样剖开牛体 。到了现在，我宰牛的时候，不用眼睛去看，而是凭精神去接触牛体，感觉器官的功能都不用了，精神的作用活跃起来了 。”
说到这儿，厨师丁见梁惠王大惑不解的样子，又接着解释道：“在肢解牛体时，要顺着牛体的自然生理结构，把刀子插进筋骨间缝隙，通过骨节间的孔道，一切动作都完全顺着牛体结构本来的样子进行 。刀子所经过的地方，连经络、筋腱都没有碰过，更何况那些大骨头呢 。好的厨师，一年换一把刀，这是因为他们要用刀割肉;那些一般的厨师，一个月换一把刀，这是因为他们在肢解牛体时，要用刀子去砍骨头 。”说到这儿，厨师丁拿起自己的刀，掂了掂说道：“我的这把刀，已经用了十九年了，宰的牛也有几千头了，然而刀锋还像刚刚在磨刀石上磨过一样锋利 。要知道，牛的骨节之间是有空隙的，刀锋却薄得几乎没有厚度，把这样的刀锋插入有空隙的骨缝中去是宽宽绰绰的，舞动刀子也有回旋的余地 。十九年过去了，我的刀子还是这样的锋利 。尽管如此，我也从不掉以轻心，每当遇到筋骨交错聚结的地方，我便把动作放慢，下刀也很轻 。当牛体哗地一下分开，像泥土一样散落在地上时，我便提刀站立，环顾四周，从容自得，心满意足，把刀子插拭 。干净，好好地收藏起来 。”
听到这里，梁惠王说：“太妙了！有幸听您的这番话，我从中悟出了养生的大道理啊！”
庖丁解牛的故事寓意
这个故事告诉人们：世间万物都有其固有的规律性，只要你在实践中做有心人，不断摸索，久而久之，熟能生巧，事情就会做得十分漂亮 。
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