很多人经常会问起 ， 为什么要叫“铁观音”这个名字呢 ， 为什么不叫玉观音、铜观音、金观音呢 。 其实关于“铁观音”这个名称的由来 ， 是有两个小传说的 。
第一个：乾隆皇帝一生饮茶成癖 ， 尝遍名山名茶 。 一次 ， 他微服游历江南 ， 进入福建一家茶馆品尝了一种茶 ， 感觉其味甘醇爽滑 ， 有一种特殊的天然兰花香气 ， 又色泽暗绿 ， 如铁压手 ， 不觉赞誉此茶香美寒赛观音 。 此后不久 ， 当地纷纷传闻那日饮茶客人乃当今皇帝 ， 于是约定俗成此茶名为"铁观音"且声名大振 。
第二个：清乾隆年间 ， 安溪有一位叫魏饮的乡民笃信神佛 ， 每天清晨必以清茶一杯敬献于观音菩萨像前 。 一日清晨 ， 他进山途中发现乱石隙中有一棵茶树 ， 在朝阳的辉映下其叶片闪闪发光 。 魏饮因好奇而将其移植自己住屋旁 ， 精心裁培 。 春来枝繁叶茂 ， 遂采撷嫩叶制茶 。 茶成后他发现此茶较其它茶叶为重 ， 且暗绿似铁 ， 便顺口称其为"重如铁" ， 又因该茶香气浓郁特异 ， 魏饮便用它来供奉观音 。 久而久之 ， 人们便将此茶改称"铁观音"了 。
下次约茶时 ， 大家就可以把这个故事告诉茶友们啦 。
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