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【广西炊米饼的制作方法 怎样制作广西炊米饼】1、大米适量 ， 白糖适量 ， 酵母适量 。
2、准备好大米和白糖 。把大米用料理机打碎成粉 。
3、在大米粉中加入适量的清水 ， 加入糖和酵母 ， 调成糊 。比例大米饭和水的比例1：1 。其他的根据自己的口味加 。
4、包上保鲜膜发酵50分钟左右 ， 膨胀大两倍就可以了 。
5、电饼铛上下盘刷上油 ， 倒入米糊 ， 然后把米糊摊平 ， 启动电饼铛 ， 煎到两面金黄即可 。左右以后切块 ， 完成 。可以根据自己的口味沾番茄酱 。
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