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安吉白茶口感清淡， 富含茶氨酸， 有利于提高人体的抵抗力， 对提高记忆、降血压、降脂减肥、养肾护肝等都有明显的功效和作用， 因此不少茶友家中都会储存一些安吉白茶供平时饮用， 最近一个好友问我， 家中存放了4年的安吉白茶还能喝吗？安吉白茶保存时间越久茶越好喝吗？这篇文章中将就安吉白茶的保存细节问题作出回答 。
放了4年的安吉白茶能喝吗？
首先我们应该明确一点的是， 安吉白茶虽然名称中有白茶两个字， 但却是属于绿茶类， 因此关于安吉白茶的保质期我们可以参照一般绿茶的标准加以推算， 安吉白茶的制作工艺属于未发酵茶， 保存的注意事项与绿茶相同， 密封避光低温存放最佳 。 安吉白茶的保质期与茶叶的发酵程度与存放环境有密切的联系 。 茶叶的发酵程度越低或者越高， 就越容易保质， 比如绿茶和黑茶， 绿茶由于发酵程度比较低， 变质的速度也没那么快， 黑茶属于完全发酵茶， 存放时间越长反而更加香醇 。
放了4年的安吉白茶能不能喝？关键还是要看安吉白茶保存的方法和措施有没有到位， 安吉白茶属于绿茶类别， 理论上保质期在18个月左右， 超过18个月的安吉白茶也不是不能饮用， 只不过味道口感会有所下降而已 。 如果保存的措施不当， 变质严重， 那么还是懂一茶还是建议不要饮用了 。
安吉白茶如何保存更久？
上面已经介绍了， 在保持低温、避光贮藏的情况下， 一般安吉白茶的保质期是18个月左右， 那么如何才能让安吉白茶保存时间更长呢？懂一茶推荐几种保存方法：
第一种：罐藏
茶叶放在茶叶罐里保存， 以防压碎， 茶叶罐的选择， 以锡罐为上， 铁罐、纸罐次之， 要求密封性要好 。
第二种：木炭储藏
取适量的木炭装入小布袋内， 放入存放茶叶罐的底部， 然后将包装好的茶叶分层排列在罐里， 在密封坛口， 木炭应每个月换一次 。
第三种：冷藏储藏
将茶叶用袋子或者茶叶罐密封好， 将其放在冰箱内储藏， 温度最好为5° 。
第四种：暖水瓶储藏
将白茶茶叶装进新买的暖水瓶中， 密封好即可 。
第五种：生石灰储藏法
将生石灰用布袋包装好， 同时茶叶也密封包装好， 茶叶要密封包装并远离有异味的物品， 需要注意的是生石灰带最好每隔2个月换一次 。
以上几种保存方法虽然能有效延长安吉白茶的保质期， 但是从品茶的角度来说， 懂一茶并不建议保存安吉白茶的时间过长， 一旦错过了安吉白茶的最佳饮用期， 就会降低安吉白茶的功效， 好茶还需及时喝 。
以茶会友， 了解、品饮各种好茶是人生一大快事！
【放了4年的安吉白茶能喝吗？安吉白茶如何保存更久】
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