文章插图
配料：小龙虾、黄瓜、土豆、洋葱、青椒、香菜、葱、豆沙、食盐、鸡精、蚝油、大蒜、干辣椒、花椒、啤酒
方法：
1.取下小龙虾的头部，去掉虾线（通常市场上会有帮助得到），用清水冲洗几次，然后用小苏打和盐浸泡20分钟，再用牙刷清洗干净 。清洗时，可以用剪刀把虾背剪下来，这样比较好吃 。如果你不喜欢吃虾黄色，你可以用虾的尾巴 。
2.土豆、黄瓜切片，青椒切块，洋葱切片，葱切块（只要葱是白色的），大蒜切片 。土豆可以在水里煮到碎 。
3.往锅里倒热油 。当油开始冒烟时，倒入沥干的小龙虾，然后油炸 。把它煎到小龙虾变红，再煎五分钟 。清除机油 。如果你有更多的油，你可以拿出一些或全部 。再加入没有炒过的油，用小火炒一下 。加入豆沙和干胡椒粉 。炒香后，加入胡椒粉、葱、蚝油，炒至风味充分 。炒2分钟，加入少许蚝油炒匀 。然后倒入一罐500毫升啤酒 。煮10分钟后，依次炒青椒、土豆、洋葱和黄瓜 。青椒切好后，加入盐和鸡精，翻炒均匀，然后出锅 。最后撒上葱，一碟香辣小龙虾就做好了 。
【小龙虾怎么用啤酒煮】
推荐阅读
- 电脑打不开了怎么办 电脑打不开了的解决方法
- 网银建行怎么汇款给工商
- 苹果手机怎样设置小米wiFi放大器 苹果手机上如何安装小米wifi放大器
- 我的世界蓝冰怎么合成 游戏攻略
- 怎么绝地求生进不去 为什么绝地求生进不去
- 淘宝怎么看附近的人买的东西？淘宝有哪些支付方式？
- 小龙虾煮老了会把肉煮没吗？
- 高压锅刚买回来如何处理 怎么处理刚买的高压锅
- 航天员在太空怎么吃
- 羽绒服毛领变形了怎么办 羽绒服毛领压扁了没型了怎么恢复