去年12月31日的上午天气阴沉 ， 行人几乎闭门不出 ， 但安溪县政府几乎所有的领导层成员均高调出席了当日举行的20多个项目的开工、竣工、揭牌仪式 。 资料显示 ， 这些项目的投资总额加起来足有近百亿元 。
“近年来 ， 面对红茶、武夷岩茶的猛烈进攻 ， 安溪铁观音的市场份额正在逐年退减 ， 而此次招商的近一半以上的项目都是为铁观音‘镀金’而来 ， 欲重振其江湖老大雄风 。 ”尽管安溪县政府各官员对此均缄口不言 ， 但业内人士的一席话 ， 还是道出了2010年茶叶市场即将开始的新一波鏖战 。
铁观音全面“镀金”升级
尽管每年都会举行类似的活动 ， 但当天上午在安溪举行的20多个项目的开工、竣工、揭牌仪式“派头十足” 。 安溪县政府相关人士告诉采访人员 ， 作为投资总额达50亿元的“重头戏” ， 海峡茶博园位于安溪县城东北部 ， 占地15平方公里 ， 将被打造成中国茶产业品牌和深加工的培育和孵化基地 。
此外 ， 包括福建大自然茶业科技有限公司、福建省安溪佳兴包装有限公司等在内的数家集乌龙茶深加工、科研及包装等为一体的茶企也将同时开工 ， 在铁观音上下游产业链和深加工方面进行全面“镀金”升级 。 厦门一些茶企听闻此事也甚感兴趣 ， 均表示等到时机成熟将参与投资 。
“现在安溪铁观音正处于产业升级阶段 ， 今后将着重从初加工转向深加工 ， 研发更多新品、精品 ， 适应消费者需求 ， 并壮大上下游产业的发展 ， 提升铁观音的整体产业质量和竞争力 。 ”安溪县一业内人士如是说 。
意在抗击红茶、岩茶？
安溪铁观音此番“来势汹汹” ， 提升竞争力或许只是个“幌子” ， 我市一位业内人士告诉采访人员 ， 近年来每况愈下的市场份额已经令铁观音“坐不住”了 ， 此次集体“镀金”便是意在抗击日渐壮大的红茶、岩茶等市场 。
龙飞堂茶业总经理戴秉华告诉采访人员 ， 仅在厦门 ， 铁观音的市场份额已经从之前的80%缩减到如今的50%—60% ， 而与此相对的 ， 以金骏眉等品牌打出名声的红茶近两年迅速蹿红 ， 市场份额逼近20% ， 预计2011年和2012年将是红茶的鼎盛时期 。
我市一茶叶批发商用“几度脱销”来形容去年红茶的销售情况 。 “有好几回 ， 我都连夜开车去厂里载货 ， 光是油费都花了不少 。 ”该批发商开玩笑说 。
此外 ， 业界预测 ， 张艺谋执导的“印象大红袍”即将在2010年上演 ， 这将会极大提升武夷岩茶的市场影响力 。 家乡茗茶相关负责人则说 ， “还有普洱茶、白茶、茉莉花茶等在厦门都有一定的市场份额 ， 对于铁观音来说也有一定的影响 。 ”
或将提升闽茶整体品牌
事实上 ， 在不少业内人士看来 ， 从今年开年就已“嗅”到的火药味对于厦门的茶叶市场而言并非坏事 ， 相反还将促进包括我市在内的福建省整体茶叶产业的升级 ， 并提升“福建茶”的品牌 。
“无论铁观音还是红茶 ， 为抢占市场份额研发新品提升产品质量 ， 是对福建茶产业的发展是一个良好推动 。 ”上述家乡茗茶负责人说 ， 多种茶品牌共同发展 ， 百花齐放是一个最好的状态 ， 但不要过分热炒 。
厦门品牌无疆策划机构总经理黄武疆认为 ， 目前福建茶走向全国以铁观音、大红袍为主 ， 而正山小种、坦洋工夫等红茶 ， 福鼎白茶以及福州茉莉花茶等在省外所占市场份额还很少 。 很多人担心茶市过分炒作导致泡沫 ， 而安溪铁观音此次升级也为其他茶类提了个“醒”：要想成功占领市场 ， 得加强自身素质的修炼 。
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