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1.保存粽子时，需要将粽子放在凉白色的开口处1分钟 。这样做的目的是让粽子和糯米吸收一定的水分 。粽子吸水后要用保鲜袋包装 。一次不要包太多的粽子 。一袋装2-3袋，将袋内空气挤出，再严密，避免串味 。这样可以防止长期冷冻造成水分流失，然后将保鲜袋放入冰箱冷藏，食用时直接拿出一个保鲜袋，更加方便 。只要想吃粽子在锅里随时可以蒸一会儿（或放入微波炉1分钟） 。
2.冷冻粽子，从冰箱取出后，试着用蒸笼蒸一下 。最好不要放在水里煮，因为粽子是放在水里煮的，粽子里的味道会流进水里，这样粽子的味道就会减少一半 。而蒸粽子可以避免粽子香味的流失 。
【粽子煮熟后怎么保存】
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