佛教的饮茶史至晚可追溯到东晋 。 《晋书?艺术传》记载 ， 单道开在后赵的都城邺城昭德寺坐禅修行 ， 不畏寒暑 ， 昼夜不眠 ， “日服镇守药数丸 ， 大如梧子 ， 药有松蜜姜桂伏苓之气 ， 时复饮茶苏一、二升而已” ， 古代有将茶与姜、桂、桔、枣等果料香料一同煮饮的习惯 ， 茶苏即此类 。
佛教初传中国 ， 国人多视佛教为神仙方术一类 。 而当时佛教僧人多修习佛教小乘禅法 ， 且严格遵循过午不食的戒规 。 为了补足午后的营养 ， 提神益思 ， 驱除禅修中的昏沉 ， 同时也为了养生 ， 迫切需要一种秘方或带有药有用功能的饮料（午后可饮果汁等） 。 而正是这种需要 ， 两千年来 ， 使茶与佛教产生了千丝万缕的联系 。
【佛教茶文化历史】茶在佛教寺院普及是在唐代 ， 由于唐宋禅僧的提倡 ， 促进了北方民间饮茶习惯的普及 。
宋代禅僧饮茶已十分普遍 。 道原《景德传灯录》中说到吃茶的地方就有六、七十处之多 。 其中有“问如何是和尚家风 ， 师日‘饭后三碗茶”之句 。
茶叶的种类 茶的历史 茶马古道 茶叶的功效与作用 茶道文化 中国茶道 日本茶道 茶道知识 茶文化知识
推荐阅读
- 涌溪火青-茶史追溯
- 饮茶与坐禅
- 茶与道教简述
- 宋明点茶道
- 古今明清泡茶道
- 桐庐天尊贡芽的茶叶文化
- 荷叶茶哪里有卖的，药店超市茶区都有销售
- 春茶、夏茶、秋茶，你知多少？
- 电脑族女性用绿茶水洗脸可减少辐射斑
- 有机茶标准要点