文章插图
1、食材：糯米适量、黄糖适量、凉白开适量
2、做法：将糯米打成粉备用（也可买现成的糯米粉） 。
3、烧一壶开水晾凉备用 ， 和黄糖煮成酱水备用 。
4、准备一个大盘子 ， 倒入糯米粉适量 ， 倒入白开水和煮好放凉糖酱 ， 用手撮均匀 。
5、好了就准备一个蒸笼 ， 蒸笼放一些不粘年糕的专用叶子 ， 防止粘连 。
6、把撮好的面团 ， 放到蒸笼模型上 ， 把多余的清理出来 。
【年糕怎么做才能好吃 年糕这样做才好吃】7、然后放到蒸锅蒸熟透后 ， 用筷子插下加入少许剩余糖酱 。大概蒸1个小时左右就好了 。
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