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【鹿茸怎么炖汤 鹿茸炖汤的做法】1、材料：鹿茸片20克 ， 杞子40克 ， 新鲜鲍鱼1只 ， 红枣4枚 。
2、大鲍鱼1只去壳 ， 去掉污秽 ， 用水洗净；切成片状 。
3、鹿茸片和杞子用水漂洗 。生姜和红枣用水洗净 。生姜去皮切2片 ， 红枣去核 。将全部材料放入炖盅内 ， 加入凉开水 ， 盖上盖 ， 放入锅内 ， 隔水炖4小时 ， 加入细盐调味 ， 即可饮用 。
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