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【莲子红枣羹 莲子红枣羹做法】1、食材：金丝小枣、莲子、辅以银耳、芝麻、花生、精米 。
2、红枣洗净 ， 浸泡水中 。
3、红莲用沸水冲下 ， 赶紧去皮 。
4、浸泡后去掉莲心 。
5、锅中放水 ， 先煮莲子 ， 因为莲子不容易熟 。
6、待莲子稍稍开花 ， 加上红枣一起煮 ， 至熟 。喜欢甜的人 ， 吃的时候还可以加点糖 。
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