【怎么看茶叶好坏?如何辨别?】茶叶种类繁多 , 很多茶大家并不熟悉 , 但是买茶都想买到好茶 , 多很多刚刚开始喜欢喝茶的朋友来说 , 最大的问题是怎么看茶叶好坏?下面我们就来介绍几个辨别好坏茶的方法 。
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1 , 如何辨别茶叶好坏?首先是观察茶叶 。
第一是看茶叶的整度和匀度以及条索松紧宽 , 紧密无匀的则质好味优 。
第二看茶叶的净度 , 以茶梗、叶柄、茶籽越少就越好 。
第三看茶叶色泽 , 红茶类以乌褐油润为好 , 绿茶类以翠绿有光泽为佳 。 通过盘旋 , 放近鼻子 , 可以闻其气味 , 如香气浓郁 , 即为好茶 。
2 , 除了观察茶叶的情况外 , 怎么看茶叶好坏?我们还可以品茶 。
首先闻香气、浓郁、纯喉、耐闻者为佳 。
其次看茶色 , 红茶以红艳、明澈者为好;绿茶、花茶以色绿、亮明为佳 。
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最后是品茶味 , 红茶以浓厚、鲜爽、纯正而有甜味为上;绿茶、花茶以醇和、鲜香为佳 。 四是看底茶 , 泡过的底茶以色泽均匀 , 颜色一致为好 , 茶底中幼芽多者为高级茶 。 叶亮有光泽为新茶 。
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