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如果贫血不十分严重 ， 就不必去吃各种补品 ， 只要调整饮食就可以改变贫血的症状 。比如摄取肝脏、蛋黄、谷类等富含铁质的食物 。如果饮食中摄取的铁质不足或是缺铁严重 ， 就要马上补充铁剂 。维他命C可以帮助铁质的吸收 ， 也能帮助制造血红素 ， 所以维他命C的摄取量也要充足 。其次多吃各种新鲜的蔬菜 。许多蔬菜含铁质很丰富 。如黑木耳、紫菜、发菜、荠菜、黑芝麻、莲藕粉等 。推荐几样家常的补血食物： 黑豆：黑豆可以生血 。黑豆的吃法随各人喜好 ， 建议用黑豆煮乌骨鸡 。发菜：发菜的颜色很黑 ， 不好看 ， 但发菜内所含的铁质较高 ， 用发菜煮汤做菜 ， 可以补血 。胡萝卜：胡萝卜含有很高的维生素B、C ， 同时又含有一种特别的营养素－胡萝卜素 ， 胡萝卜素对补血极有益 ， 用胡萝卜煮汤 ， 是很好的补血汤饮 。不过许多人不爱吃胡萝卜 ， 我个人的做法是把胡萝卜榨汁 ， 加入蜂蜜当饮料喝 。面筋：这是种民间食品 。一般的素食馆、卤味摊都有供应 ， 面筋的铁质含量相当丰富 。而补血必须先补铁 。菠菜：这是最常见的蔬菜 。也是有名的补血食物 ， 菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素 ， 所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物 。如果不爱吃胡萝卜 ， 那就多吃点菠菜吧 。金针菜：金针菜含铁数量最大 ， 比大家熟悉的菠菜高了20倍 ， 铁质含量丰富 ， 同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素 。龙眼肉：龙眼肉就是桂圆肉 ， 任何一家超市都有售 。龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等 。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症 。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物 。萝卜干：萝卜干本来就是有益的蔬菜 ， 它所含的维生素B极为丰富 ， 铁质含量很高 。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物 ， 它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物 。需要注意的是：贫血者最好不要喝茶 ， 多喝茶只会使贫血症状加重 。因为食物中的铁 ， 是以3价胶状氢氧化铁形式进入消化道的 。经胃液的作用 ， 高价铁转变为低价铁 ， 才能被吸收 。可是茶中含有鞣酸 ， 饮后易形成不溶性鞣酸铁 ， 从而阻碍了铁的吸收 。其次 ， 牛奶及一些中和胃酸的药物会阻碍铁质的吸收 ， 所以尽量不要和含铁的食物一起食用
【青少年贫血怎么办】
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