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【凉拌萝卜片怎么做 萝卜营养价值】1、凉拌萝卜片怎么做：
萝卜200克、白糖10克、蒜、10克、小米辣10克、生抽10克、陈醋10克 。
首先将洗净的萝卜去头去尾 。将萝卜切成薄片 。切好后将萝卜放入碗中 。加入白糖 。搅拌均匀腌制15分钟 。把腌好的萝卜水倒出 。加入盐腌制10分钟 。把大蒜拍烂 。把小米椒切圈 。
2、萝卜营养价值：萝卜富含人体所需的营养物质，淀粉酶含量很高，肉质致密，水多味甜、微辣，且热量较低，膳食纤维、钙、磷、铁、钾、维生素C和叶酸的含量较高 。
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