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槐花蜜虽然很不容易结晶，但是不代表不结晶，所以如果买到结晶的槐花蜜也不能就说是假的 。
实际上，只要是真正的蜂蜜，所有蜂蜜都会在一定条件下结晶 。
唯一的区别是结晶的难度 。
不过购买槐花蜜时，最好选择未结晶的花蜜 。
未结晶的槐花蜜意味着它更纯净 。
相反，可以将其他成分添加到容易结晶的槐花蜜中 。
【槐花蜜结晶是真的吗？】
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