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鸡蛋,鸭蛋和鹅蛋 。
棕籽与生鸡蛋、鸭蛋的结合,不是从营养学的角度来考虑的,而是一种多年来的民间文化 。但两者的结合似乎并不容易消化吸收 。如果合适的话,没关系 。首先,糙米的蒸煮时间一定要足够长,至少要两三个小时,因为它是脆米饭后容易消化的 。
煮鸡蛋的时间越短越好 。五六分钟就够了,也就是说,蛋黄很快就会凝结 。这时鸡蛋的营养最好,更容易消化吸收 。如果烹调时间过长,生鸡蛋中的蛋白质会转得过多,不仅营养物质的消化率低,而且不易消化吸收;其次,每天最多吃生鸡蛋2个,蛋白质过多容易对肾功能产生压力;第三,做粽子时,可以加一块15-20克的五花肉 。吃的时候最好加纯蜂蜜或糖 。润肠助消化 。
【煮粽子里面还可以放什么一起】
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