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1.理想的储存温度为10℃--14℃,最宽的储存温度为5℃--20℃ 。同时,全年的温度变化不应超过5°C 。
【蓝莓酒怎么保存长期】2.蓝莓葡萄酒储存的理想湿度为60%至70% 。如果太干,请放一盘湿沙进行调整 。酒窖或酒柜的湿度不宜过高,否则容易使软木塞和葡萄酒标签发霉腐烂 。酒窖或酒柜的湿度不会太柔韧,软木塞会失去弹性,无法将瓶子紧紧密封 。
3.避免光照,因为光照很容易导致葡萄酒变质,尤其是荧光灯和霓虹灯,它们会加速葡萄酒的氧化并散发出强烈而令人不愉快的味道 。如果在强烈阳光下放置6个月,则可能导致蓝莓酒变质 。
4.注意通风保存 。因为蓝莓酒在陈酿过程中会产生有害气体二氧化硫,而二氧化硫则会损害软木塞并降低酒水质量,所以需要通风 。
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