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【白色的鸡肉干怎么做的 白色鸡肉干的做法】1、食材：鸡胸肉5块、姜适量、食用油适量、盐适量、十三香 ， 香叶、胡椒、孜然等香料适量 。
2、首先 ， 将鸡肉洗干净 ， 冷水入锅煮15分钟 ， 再把鸡肉切成1厘米厚的薄片 。
3、放入油、盐、姜、十三香 ， 香叶、胡椒、孜然等香料 ， 搅拌腌制30分钟 。
4、将鸡肉放入风干机上 ， 风干后即可食用 。
5、另一种方法是将腌制好的鸡肉放入烤箱内风干 。
6、要根据不同的温度烤至少三次 。调成160度烤30分钟 ， 调成170度烤30分钟 ， 再调成180度烤30分钟 。
7、最后 ， 可以把鸡肉干装入瓶中保存 。
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