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【腊八蒜制作方法 怎样做腊八蒜】1、准备好蒜500克去蒂，米醋50克 。
2、先把蒜给剥好，然后洗干净，并且要晾干水分 。
3、把干辣椒和八角泡五分钟并晾干，把蒜还有这些调料都放入玻璃瓶里面，直到装满为止 。
4、最后就淋上酱油，倒入一些白酒，密封起来腌制一个月就可以了 。
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