铁的熔点是1538℃ 。
铁（iron）是一种最常见的金属元素，原子序数为26，单质化学式为：Fe 。
纯铁呈白色或银白色，有金属光泽，沸点2750℃，能溶于强酸和中强酸，但不溶于水 。
铁的化合价有0价、+2价、+3价和+6价，其中+2价和+3价较常见，+6价较少见 。
文章插图
一、铁在人体中的作用：
1、体内氧气运输的载体
血红蛋白主要存在于红细胞，是由珠蛋白和铁卟啉(铁复合物)组成，可以与氧气发生可逆性结合，参与体内氧的交换和组织呼吸 。
2，维持正常的造血功能
机体的功能铁大多存在于红细胞中，铁在骨髓中与卟啉和珠蛋白结合，形成血红蛋白，缺铁会影响血红蛋白的合成 。
3，维持正常的免疫功能
缺铁会降低白细胞的杀菌能力，还可以使淋巴细胞的功能下降，缺铁会引起机体感染性增加 。
二、铁吸收的影响因素：
1，膳食中的铁分为血红素铁和非血红素铁两种血红素铁(肉类中的铁，如瘦肉) 的吸收率为15%~35%，且利用率高，而非血红素铁( 植物食物中的铁，如菠菜) 的吸收率仅为2%~20% 。
2，其余食物也可以影响铁的吸收：蛋白质~可以促进胃酸分泌，促进铁的吸收，维生素C~可以还原三价铁为二价铁，促进铁吸收，蔬菜水果中的植酸、丹宁、草酸等可以与铁结合，形成复合物，抑制铁的吸收 。
【铁的熔点是多少摄氏度?】三、铁缺乏
1，铁缺乏可以分为三个阶段：
第一阶段为铁减少期，该阶段铁的储存减少，不会出现不适
第二阶段为~红细胞生成缺铁期，除了血清铁蛋白下降之外，血清铁的浓度也会下降，红细胞生长障碍
第三阶段为~缺铁性贫血期，细胞呼吸发生障碍，影响组织器官的功能
2，缺铁乏的表现：面色苍白，口唇和粘膜发白，疲劳乏力，头晕、心悸等
3，儿童铁缺乏：
生长发育受阻，容易烦躁，注意力和记忆力下降，学习能力降低 。
以上内容参考来源：百度百科 - 铁(金属元素)
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