火上浇油的化学原理是什么


火上浇油的化学原理是什么

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浇油这个动作是物理变化 , 但是在油燃烧的时候是化学变化 。
火上浇油的化学原理:增加燃料使其燃烧更为充分 , 油是液态高级脂肪酸甘油酯 , 可以与氧气燃烧生成二氧化碳和水 。现实生活中 , 火上浇油也能起到灭火的作用 。
原理是:在油锅着火的情况下 , 用低温油对高温油进行覆盖 , 高温的油遇到低温的油后 , 能够迅速降低油锅内的温度 , 达到油锅内燃烧油的燃点 。

【火上浇油的化学原理是什么】

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