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1、枸杞子内含有的β-胡萝卜素在体内可以转化 ， 维生素A具有抗氧化作用 ， 可以清除机体内多余自由基 ， 所以可以延缓衰老 ， 同时维生素A可以护肝明目 ， 保护视力；
【枸杞子泡水的营养价值 枸杞子泡水有什么营养价值】2、调节血管 ， 辅助降血压、降血脂 ， 主要是源于枸杞子内含有丰富的枸杞多糖 。
3、枸杞子虽好 ， 但并非所有人都可以饮用枸杞子水 ， 因为枸杞子的温热效果较强 ， 不建议腹泻发热的人群饮用 ， 同时枸杞子泡水一定要注意适量 ， 如果过量可能会出现上火的症状 ， 如流鼻血 。
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