文章插图
配料：糯米、粽叶、红枣、猪肉、淀粉、糖、酒、盐、酱油
方法：
1.先煮叶子再煮 。洗一洗，泡一泡 。将猪肉切成小块，加入淀粉、酱油、盐、糖和白酒调味数小时 。
2.糯米洗净浸泡一天 。把叶子折成漏斗，加入米饭和肉，扎紧，以防烹调时馅露出来 。
3.你也可以用同样的方法包枣子和花生 。
4.将粽子放入大锅中，加水，用小火煮两小时左右 。
提示：
粽子要用水浸泡，经常换水，不易破损，而且吃的时候可以油炸 。
【肉粽的具体做法】
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