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【粽子坏了有什么味道】粽子坏了一般是酸的、有酒味或臭味，当然还有其他的异味 。
鲜粽子应放在阴凉、通风、干燥的地方，开袋，12小时内放入冰箱冷藏 。它们可以在0℃下保鲜3天左右，- 4℃ -18℃可以保存更长时间. 新鲜的粽子千万不要放在密封、闷热的汽车后备箱里运回家，否则很容易发霉 。
注意事项：新鲜的粽子最怕闷热，如果暴露在高温下，很容易发霉变质，所以买回家后一定要尽快加热食用 。
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