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谢谢邀请包子图片!要做卡通包子 , 那么可以选择我们身边的天然色素 , 比如菠菜、青菜可以打成汁跟面粉酵母揉成绿色面团 , 南瓜打成泥可以跟面粉酵母揉成黄色面团 , 胡萝卜、枸杞打汁跟面粉酵母揉成橘色面团 , 黑芝麻粉或者竹炭粉跟水 , 酵母 , 面粉可以揉成黑色面团 , 红心火龙果、红曲粉或者甜菜头打汁可以揉成红色面团 , 紫薯可以揉成紫色的!
先找到你想要做的卡通图案 , 将揉好的面团发酵至两倍大 , 再排气 , 重新揉光滑 , 然后根据卡通图案去组装 。做好的卡通包子醒发15分钟 , 开水上锅蒸 , 蒸好焖几分钟出锅 。
另外 , 做好的卡通包子 , 也可以用融化的巧克力去装饰眼睛等 。
荠菜和豆腐怎么做包子吃?【包子图片,如何做出孩子最爱的卡通包子?】感谢官方邀请 。关注“益生美食”后点赞 , 不放过任何一道美食 。荠菜和豆腐怎么做包子吃?
荠菜作为家喻户晓的野菜 , 现在也正是上市的季节 , 说起吃法很多 。荠菜跟豆腐包包子 , 关键是馅料的搭配 , 下面跟下伙伴们分享一下 。
这里重点给小伙伴们分享馅料 。怎么发面、做包子 , 这是北方朋友的拿手好戏 , 小编编可不敢班门弄斧 。
馅料一:荠菜一斤 , 瘦肉4两 , 虾皮20g , 面粉一斤半 , 豆腐适量 , 调味料少许 。将荠菜清洗干净后 , 沥干水分切成末 。瘦肉洗净后剁成末 。虾皮用温水泡发 , 沥干水分后切成细末 。豆腐也清洗一下 , 切成末 。
把荠菜末、瘦肉末、虾皮末和豆腐末放在一个大盆里面 , 加入适量的食盐、香油、植物油、味精和酱油 。
根据个人喜好 , 如果能吃得惯香葱 , 也可以准备一些香葱清洗干净后切成葱末 , 跟其他材料一起搅拌均匀做成馅料 。
馅料二:荠菜一斤、精白面粉一斤 , 火腿1两 , 冬笋1两 , 豆腐1两 , 其他调味配料适量 。将荠菜摘洗干净后 , 在沸水中烫一下 , 再在凉水中过凉 , 捞出沥干水分后切成细末 。火腿和冬笋、豆腐分别切成细末 。
将火腿末、豆腐末、冬笋末、荠菜末、少量猪油和食盐放入大盆子中 , 根据个人喜好还可加入葱末和姜末 。
将所有材料搅拌均匀 , 做成馅料 。
另外还可以用荠菜600g、面粉500g、素虾仁50g、豆腐50g做成素包子 , 满足小编编这样的素食动物食用 。
(来源:益生美食)
作者:野蔬 , 湘西非著名自媒体人 。喜欢探索果蔬发酵后的美味 。
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