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1、原料：羊排、生姜、花雕酒、黄豆酱、生抽、蒜粉、孜然粉 。
2、做法：先把生姜用料理机打成姜汁，或者直接磨成姜蓉都可以 。
【干炸羊排的做法 咸鲜适口的干炸羊排如何做】3、把姜汁，花雕酒，生抽，黄豆酱，蒜粉，孜然粉都放进羊排中 。
4、拌匀腌制2小时 。
5、把腌制好的羊排，放到空气炸锅中，180度15分钟即可 。
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