【叶黄素酯和叶黄素有什么不一样？】
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叶黄素酯是一分子的叶黄素与一分子或两分子的脂肪酸形成的化合物 ， 它就像维生素A和维生素E等一样存在于我们的日常饮食中 ， 它和叶黄素一样 ， 都是自然界的事物中自然存在的一种营养成分 。叶黄素由于其对光、热稳定性差 ， 耐胃酸性差容易发生降解 ， 在人体小肠吸收过程中 ， 生物利用率低 ， 而科研发了“叶黄素酯”因此挑选叶黄素的产品可以挑以叶黄素酯为原料的产品 ， 像汤臣的健视佳越橘叶黄素酯 ， 还含有越橘和胡萝卜素 。
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