蓝贻贝怎么处理

【蓝贻贝怎么处理】

蓝贻贝怎么处理

文章插图
蓝贻贝如果闻到铁的气味就会吐出泥沙 。所以 , 将蓝贻贝泡在水里 , 再放入一把菜刀或其他铁器 , 2~3小时 , 蓝贻贝就会把泥沙吐出来 。
把蓝贻贝放入盐水中 , 浸泡一个晚上 。调配的盐水要比海水稍淡些 , 并放在暗处 , 蓝贻贝就会把沙子吐出来 。
清洗前 , 先将蓝贻贝放于水中浸泡 , 并且加几滴麻油 , 贻贝耐不住麻油的刺激 , 就会乖乖地将沙子吐出来 。
可以将蓝贻贝放在一只小篮里 , 再将小篮放入装有盐水的盆里 , 直至淹没蓝贻贝为上 , 放置一夜后 , 蓝贻贝腹里的泥沙即会全部吐出 。

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