文章插图
1、叶绿素为镁卟啉化合物 ， 包括叶绿素a、b、c、d、f以及原叶绿素和细菌叶绿素等 。叶绿素不很稳定 ， 光、酸、碱、氧、氧化剂等都会使其分解 。
2、酸性条件下 ， 叶绿素分子很容易失去卟啉环中的镁成为去镁叶绿素 。叶绿素有造血、提供维生素、解毒、抗病等多种用途 。
【叶绿素的作用】
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