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一般都是用冰箱保存的，没有冰箱的话就尽快吃完 。
1.戚风蛋糕或海绵蛋糕类的蛋糕胚，完全冷却并用保鲜膜密封，然后放入密闭盒中进行冷藏 。
【蛋糕太大放不进冰箱怎么保存】2.重磅蛋糕可以在表面涂上糖浆或葡萄酒或包含葡萄酒成分的果酱，并用保鲜膜覆盖并保存在冰箱中 。（它可以冷藏保存2周，也可以冷冻保存大约1个月 。）
3.将蛋糕放在密封的容器中，并放入一片新鲜面包，以使蛋糕保持更长的时间 。当面包变硬时，请及时换上一块新鲜的面包 。
4.将蛋糕放在密封的容器中，然后加入切好的新鲜苹果进行冷藏 。这不仅可以保持蛋糕的水分，而且苹果的香气还可以使蛋糕更香 。
5.将蛋糕切成几部分，放入密闭的盒子中，在冰箱中冷冻，进食之前取出使其在室温下解冻，或者提前一天将其放在冷藏层中解冻 。
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