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兔肉炖半小时可以熟 ， 炖兔肉需要时间较长 ， 兔肉用高压锅来炖 ， 排气阀冒气后转小火约15分钟差不多就会熟了 。
炖兔肉的做法详细步骤：
1、将兔肉洗净切成一寸二分见方的块 ， 用开水烫过 ， 备用 。
2、坐锅 ， 打清油 ， 用大料瓣炝锅 ， 下葱段 ， 姜片 ， 蒜瓣 ， 甜面酱 ， 把面酱炸熟 ， 烹料酒 ， 酱油 。
3、把兔肉下锅 ， 打汤 ， 用旺火烧开 ， 开几开 ， 用火炖 ， 出锅 ， 连汤盛碗 。
兔肉性味甘凉 ， 含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素 。兔肉中脂肪、胆固醇含量低于其他肉类 ， 而磷脂含量高于其他肉类 。兔肉具有补中益气、滋阴养颜、生津止渴的作用 ， 可长期食用 ， 又不引起发胖 ， 是肥胖者的理想食品 。
【兔肉炖多久可以熟】
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