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大佛白茶龙井也是绿茶 。大佛的白茶龙井是怎么来的呢？以前新昌没有白叶一号这茶种，它是由安吉县引进的，在新昌培植成功后，用大佛龙井的制作工艺，做成现在的大佛白茶龙井，制作的工艺也是用绿茶的加工方法，所以也是绿茶 。之所以叫白茶，是因为，茶叶在泡开后，叶片会渐渐变白，而叶脉还是绿色的，条纹很清楚 。
【大佛白茶龙井是属于白茶还是属于绿茶?】
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