宜兴壶千度成陶， 紫砂比其他陶器更透气， 这是宜兴壶沏茶好喝的一大原因 。
【紫砂壶为什么适合泡茶】 泡茶有五大特点：
1,紫砂壶既不夺茶香气又无熟汤气， 故用紫砂壶泡茶色香味皆蕴 。
2,紫砂壶能吸收茶汁， 所以使用一段时间后， 往空壶里注入沸水也会有茶香 。
3,紫砂壶便于洗涤， 若日久不用， 用开水烫泡两三遍， 倒去水晾干再泡茶， 茶味不变 。
4,冷热急变， 紫砂器不炸不裂 。
5,紫砂壶能软化水质， 用紫砂壶晾的开水口感更软 。
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